Ikan adalah sumber protein rendah karbohidrat yang baik. Ia mengandungi vitamin, mineral, dan asid lemak yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan seseorang. Vitamin B12, yang boleh didapati dalam ikan, adalah penting untuk pembentukan sel darah merah, replikasi DNA, dan fungsi neuron. Ikan mengandungi asid lemak omega yang tinggi, yang merupakan satu bentuk lemak. Lipid ini diperlukan untuk kesihatan otak yang baik.

Trout Bawang Putih Lemon Berkrim

• Masa Persediaan: 20 minit
• Masa Memasak: 25 min
• Hidangan: 4
• Saiz Hidangan: 250 gram

Ikan adalah sumber kalsium dan fosforus yang baik, serta mineral seperti besi, zink, iodin, magnesium dan kalium. Resipi ini menampilkan fillet yang digoreng dengan perasa yang sempurna di atasnya dengan sos bawang putih lemon berkrim yang sangat lazat.

Makronutrien

• Kalori: 380 kcal
• Protein: 35.7 g
• Lemak: 25.9 g
• Karbohidrat: 2.5 g

bahan-bahan

• 4 isi ikan trout 4 auns
• garam halal dan lada sulah
• 2 sudu besar minyak alpukat
• 1 ¼ cawan krim pekat
• 2 sudu besar jus lemon
• 3 ulas bawang putih, dikisar
• 2 sudu besar pasli yang baru dicincang

Arah

1. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.
2. Masukkan isi ikan trout, kulit menghadap ke atas. Masak sehingga salmon berwarna perang keemasan dan ikan mudah tercabut dari kuali. Cuba jangan terbalik terlalu cepat atau salmon akan melekat.
3. Balikkan ke bahagian lain (sebelah kulit jika salmon anda mempunyai kulit) dan masak sehingga kulit trout garing dan lembut keluar dari kuali.
4. Keluarkan ikan trout dari kuali dan ketepikan.
5. Kecilkan api kuali kepada sederhana dan kacau dalam krim berat, bawang putih, pasli dan jus lemon. Reneh selama beberapa minit untuk pekat.
6. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
7. Hidangkan trout bersama sos krim.

Tilapia dan Asparagus Berkulit Parmesan Bawang Putih

• Masa Persediaan: 10 minit
• Masa Memasak: 20 minit
• Hidangan: 4
• Saiz Hidangan: 300 gram

Salah satu resipi tilapia terbaik untuk dibakar dalam ketuhar! Bawang putih dan keju Parmesan yang dicincang dimasak dengan fillet tilapia dan asparagus sehingga membentuk kerak yang indah.

Makronutrien

• Kalori: 468 kcal
• Protein: 47.1 g
• Lemak: 29.2 g
• Karbohidrat: 7.2 g

bahan-bahan

• 1.5 lb tilapia
• 1 lb hujung asparagus dipotong
• ¼ sudu teh garam
• ¼ sudu teh lada
• 3 sudu besar minyak zaitun atau lebih
• 6 ulas bawang putih dikisar
• 1 cawan keju Parmesan dicincang
• ¼ cawan pasli segar, dicincang

Arah

1. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah Fahrenheit. Lapik loyang dengan kertas parchment
2. Keringkan tilapia dengan tuala kertas. Semua bahagian harus disapu dengan 2 sudu besar minyak zaitun. Garam & lada sulah secukup rasa. Letakkan tilapia, bahagian kulit ke bawah, di atas loyang yang dialas dengan kertas minyak. Sapu asparagus dengan minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan susun di atas loyang di sekeliling salmon.
3. Hiaskan ikan dan asparagus dengan bawang putih cincang. Keju Parmesan parut ditaburkan di atasnya.
4. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah Fahrenheit dan bakar salmon selama 15-20 minit.
5. Sebelum berkhidmat, keluarkan hidangan dari ketuhar dan taburkan dengan pasli segar yang dicincang.

Salmon Bakar dengan Pesto

• Masa Persediaan: 20 minit
• Masa Memasak: 15 min
• Hidangan: 4
• Saiz Hidangan: 180 gram

Ini adalah salah satu resipi terbaik tanpa gagal yang sentiasa bagus pada bila-bila masa anda menyediakannya, tetapi lebih baik jika anda masih mempunyai beberapa tomato taman segar (dan mungkin beberapa Basil Pesto buatan tangan dengan Lemon) di dalam peti sejuk.

berapa gram protein per kilogram berat badan

Makronutrien

• Kalori: 288 kcal
• Protein: 34.1 g
• Lemak: 15.4 g
• Karbohidrat: 4.8 g

bahan-bahan

• 4 (6 oz.) fillet salmon
• 4 sudu kecil. minyak zaitun
• Garam dan lada
• 8 sudu kecil. pesto selasih
• 4 biji tomato sederhana, dihiris kira-kira 1/4 inci tebal

Arah

1. Panaskan ketuhar hingga 450 darjah Fahrenheit.
2. Semasa anda menyediakan ikan, panaskan loyang di dalam ketuhar.
3. Koyakkan dua keping foil yang cukup besar untuk membungkus salmon dengan beberapa tindihan.
4. Susun kepingan foil di atas satu sama lain.
5. Letakkan kira-kira 4 sudu kecil minyak zaitun di tengah-tengah bahagian atas kerajang dan letakkan salmon di atas.
6. Ikan Szeged dengan perasa pilihan anda boleh digunakan untuk perasa salmon.
7. 2 sudu besar basil pesto, sapukan pada setiap kepingan salmon
8. Susun hirisan tomato di atas pesto untuk menutupi salmon.
9. Balut salmon dalam foil dengan ketat, lipat jahitan dan berakhir beberapa kali.
10. Masak selama 15 minit dengan bungkusan salmon pada lembaran pembakar yang telah dipanaskan.
11. Selepas 15 minit, keluarkan dari ketuhar dan ketepikan selama 2-3 minit.
12. Kemudian buka dengan teliti dan hidangkan sementara ikan dan tomato masih panas.

• Masa Persediaan: 10 minit
• Masa Memasak: 15 min
• Hidangan: 6
• Saiz Hidangan: 110 gram

Tuna dibakar dalam sayu manis dan tebal berinspirasikan Asia, di atas Nasi Kembang Kol Limau Ketumbar!

Makronutrien

• Kalori: 255 kcal
• Protein: 37.1 g
• Lemak: 12.5 g
• Karbohidrat: 1.4 g

bahan-bahan

• 6 keping tuna segar, kira-kira 4 auns
• ½ cawan kelapa Aminos
• 2 sudu besar cuka beras
• 2 sudu teh minyak bijan panggang
• 2 sudu teh halia segar, parut
• 1 sudu teh bawang putih segar, parut
• Jus ½ kapur

Arah

1. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah Fahrenheit.
2. Dalam cawan, satukan semua bahan dan masukkan ke dalam periuk kecil di atas api sederhana. Reneh sehingga cecair telah berkurangan kira-kira satu pertiga. Ia harus mempunyai konsistensi yang tebal dan melekit.
3. Untuk memudahkan pembersihan, letakkan tuna (sebelah kulit ke bawah) pada rak pembakar dawai yang disembur dengan semburan nonstick dan dialas dengan foil. Sapu semua bahagian salmon dengan glaze dan bakar selama 10 minit.
4. Keluarkan tuna dari ketuhar dan putar api sehingga 450 darjah Fahrenheit. Sapu bahagian atas dengan sayu tambahan dan bakar selama 3-5 minit lagi di atas rak atas ketuhar anda. Pastikan ia tidak terbakar dengan memerhatikannya.
5. Biarkan beberapa minit sejuk sebelum dihidangkan. iringan dengan Nasi Kembang Kol Limau Ketumbar.

Ikan Kod Berkulit Parmesan Bakar

• Masa Persediaan: 05 minit
• Masa Memasak: 15 min
• Hidangan: 2
• Saiz Hidangan: 250 gram

Untuk hidangan rendah karbohidrat yang lazat dalam masa kurang dari 20 minit, cuba ikan kod Berkulit Parmesan Bakar ini! Hanya beberapa gram karbohidrat setiap hidangan.

Makronutrien

• Kalori: 421 kcal
• Protein: 47.1 g
• Lemak: 24 g
• Karbohidrat: 4.4 g

bahan-bahan

• 2 (8 auns) fillet ikan kod
• 2 sudu besar mentega
• 1/4 cawan walnut
• 1/4 cawan keju parmesan
• 1 sudu kecil bawang putih dikisar
• 2 sudu besar bawang hijau
• 1/2 lemon, dijus
• garam dan lada sulah secukup rasa

Arah

1. Panaskan ketuhar hingga 450 darjah Fahrenheit.
2. Satukan mentega, walnut, parmesan, bawang putih, bawang hijau dan jus lemon dalam pengisar kecil atau pemproses makanan. Gaul sehingga semuanya sebati.
3. Garam dan lada ikan sebelum dibakar selama 5 minit.
4. Kembalikan fillet ke dalam ketuhar selepas menyebarkan campuran walnut parmesan di atasnya. Bakar selama 12 minit lagi.